Konsumgüter sind Güter, die primär für den privaten Konsum dienen (sollen), d.h. für den privaten Ge- oder Verbrauch hergestellt und gehandelt werden. Allerdings stellt sich erst bei der tatsächlichen Nutzung eines Gutes heraus, ob es konsumiert wird, oder ob es als Arbeitsmittel in einen Produktionsprozess eingeht. Das gilt für hochwertige Güter, z. B. Fahrzeuge, Maschinen, Immobilien, etc., genauso wie für Verbrauchsgüter des täglichen Bedarfs.

Mineralwasser, Strümpfe oder Kerzen, die zur Herstellung eines bestimmten Gutes verwendet (z.Bsp. wird das Mineralwasser zur Herstellung einer bestimmten Fruchtschorle benötigt) und eindeutig einem Produktionsprozess zugerechnet werden können, sind keine Konsumgüter, sondern sie gehen kostenmäßig in die jeweiligen Produkte ein. Die Einteilung der Güter in Produktions- oder Konsumgüter ergibt sich während der Nutzung. Dem Mineralwasser kann man nicht ansehen, ob gerade dieser Schluck den man trinkt, zu hundert Prozent aus Wasser besteht.

Des Weiteren können Konsumgüter anhand ihrer jeweiligen Kaufgewohnheiten weiter unterteilt werden:

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